Mochi mélangés à de la sauce soja avec du sucre afin d'être consommé immédiatement. Reportage sur la préparation des Mochis de façon traditionnelle à l'aide d'un mortier apelé usu à Yamatokada, préfecture de Nara, Japon / Reportage about the preparation of Mochis in a traditional way with a mortar called usu in Yamatokada, Nara prefecture, Japan