Petit lait versé par le fromager formateur sur les grains du caillé en moule afin de faire du fromage Abondance. Adolescents du collège lycée agricole de Contamine-sur-Arve. Les jeunes passent une semaine de l'été à l'alpage afin d'apprendre les métiers de berger et fromager, Haute Savoie, France
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