FRANCE - ILLUSTRATION IN AGRICULTURAL HIGH SCHOOL
France, Contamine-Sur-Arve, 2023-03-27. Pupil helping herself to the salad bar of the school restaurant (canteen) of the professional agricultural school. In order to avoid waste and to encourage students to eat raw vegetables, starters are unlimited from a buffet located in the middle of the tables. Panel with specified Black Radish Vinaigrette. Photography by Antoine Boureau / Hans Lucas.
France, Contamine-Sur-Arve, 2023-03-27. Eleve se servant au bar à salade du restaurant scolaire (cantine) du lycée professionnel agricole. Afin d'éviter le gaspillage et d'encourager les élèves à manger des crudités, les entrées sont à volonté dans un buffet situé au milieu des tables. Panneau avec précisé Radis noir Vinaigrette. Photographie par Antoine Boureau / Hans Lucas.