France, Lyon, 2023-07-05. Rolling the dough for making croissants. Illustration of pastries made in an artisanal bakery in Lyon. Photography by Antoine Boureau / Hans Lucas
France, Lyon, 2023-07-05. Laminage de la pâte pour la fabrication des croissants. Illustration de viennoiserie réalisé dans une boulangerie artisanale lyonnaise. Photographie par Antoine Boureau / Hans Lucas