France, Haute-Savoie, 2023-08-23. Portrait of an independent woman farmer whose economic activity is a plant garden and wild gathering in the mountains of the Alps. Observation of the drying of Hyssop officinale (Hyssopus officinalis) flowers from the garden for a beer brewer. Photograph by Antoine Boureau / Hans Lucas.
France, Haute-Savoie, 2023-08-23. Portrait d'une femme agricultrice indépendante avec pour activité économique un jardin de plantes et effectuant de la cueillette sauvage en montagne dans les Alpes. Observation du séchage de fleur de Hysope officinale provenant du jardin (Hyssopus officinalis) destiné à un un brasseur de bière. Photographie par Antoine Boureau / Hans Lucas.