Adolescent de 14 ans frottant un fromage Abondance encore frais trempant dans un bain de saumur (3 jours). Adolescent du collège lycée agricole de Contamine-sur-Arve. Les jeunes passent une semaine de l'été à l'alpage afin d'apprendre les métiers de berger et fromager, Haute Savoie, France